Café frappé

Carta Poco común · N.º 131032

El café frappé o café frapé (del griego φραπέ, frapé) es un café con hielo cubierto de espuma elaborado a partir de café instantáneo. Es muy popular en Grecia y Chipre, especialmente durante el verano, si bien se ha extendido a otros países. Forma la base del iced cappucino (‘capuchino helado’) estadounidense y el frappuccino europeo. El término proviene del francés frappé, que significa, en este contexto, «agitado» o «helado».

Leer en Wikipedia · Imagen No se ha podido leer automáticamente información sobre el autor; se asume que es NikoSilver (según los derechos de autor reclamados)., CC BY-SA 3.0