Pastel de pecanas
Postre típico en el sur de Estados Unidos de América
Pastel de pecanas
El pastel de pecanas (en inglés: pecan pie) es un pastel de crema hecho principalmente de jarabe de maíz y nueces pecanas. Se sirve popularmente en las comidas festivas y también se considera una especialidad de la gastronomía del sur de Estados Unidos. La mayoría de las recetas de pastel de pecanas incluyen sal y vainilla como condimentos. Otros ingredientes tales como chocolate y whisky de Bourbon son populares añadidos a la receta. El pastel de pecanas se sirve a menudo con nata montada. El pastel a menudo se sirve con nata, helado de vainilla o brandy butter.
Leer en Wikipedia · Imagen Joe Hakim, CC BY 2.0
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