Buñuelos de bacalao
especialidad gastronómica mediterránea
Buñuelos de bacalao
Los buñuelos de bacalao (o bolinho de bacalhau en portugués) son una especialidad gastronómica muy típica en Europa del Sur (entre ellos España, Francia, Italia y Portugal).Se trata de un tipo de croqueta de pasta de bacalao desmigado y mezclado con otros ingredientes. Su preparación varía ligeramente según el país.
Leer en Wikipedia · Imagen Tamorlan, CC BY 3.0
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