Bola de pescado

Carta Común · N.º 455408

Las bolas o albóndigas de pescado chinas son un plato común del sur de China y de sus comunidades en el extranjero. Como sugiere el nombre, se trata de bolas hechas de carne de pescado que ha sido finamente picada. Se trata de un alimento procesado hecho de surimi (魚漿).