Bayonesa

Carta Común · N.º 249355

Una bayonesa es un dulce elaborado con hojaldre y relleno de cabello de ángel (dulce de cayote).​ Se sirve en porciones de forma rectangular que pueden oscilar entre unos 10 a 20 cm de tamaño. En España, es frecuente ver este tipo de dulce en las pastelerías. En algunas zonas es también conocido como "cortadillo". Los cortadillos de cidra son otros dulces.https://es.m.wikipedia.org/wiki/Cortadillo_(dulce_espa%C3%B1ol))

Leer en Wikipedia · Imagen Tamorlan, CC BY 3.0