Bitartrato de potasio
subproducto de la producción del vino
Bitartrato de potasio
El bitartrato de potasio, también conocido como crémor tártaro o cremor tártaro, es un subproducto de la producción del vino. Es la sal ácida del potasio del ácido tartárico, un ácido carboxílico. Tiene la fórmula KC4H5O6
Leer en Wikipedia · Imagen Mrgreen71, CC BY-SA 3.0
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