Luther Burbank

Carta Común · N.º 285026

Luther Burbank (7 de marzo de 1849 - 11 de abril de 1926)​ fue un botánico, horticultor estadounidense y un pionero muy controvertido en ciencias de la agricultura. Produjo y desarrolló más de 800 razas y variedades de plantas en su más de 55 años de carrera. Sus variadas creaciones incluyeron frutos, flores, granos, pastos y verduras. También creó una variedad de cactus glabro (útil para la alimentación vacuna), y un híbrido de Prunus (plumcot). Las más exitosas razas y variedades de Burbank incluye Leucanthemum × superbum (margarita Shasta), Papaver californicum (Fire poppy), "durazno July Elberta", Santa Rosa plum, "nectarina Flaming Gold", Wickson plum, Freestone peach, blackberry blanco. A partir de una variación genética natural de la patata Burbank con una coloración russet, se convertiría en la "papa Russet Burbank". Esa papa de carne blanca, grande, de piel beige, se convirtió en la papa predominante procesada.​ El primer trabajo de Burbank fue en la "Ames Plow Company" de Worcester…

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