Crema de malvavisco

Carta Común · N.º 395534

La crema de malvavisco es un alimento tipo postre, de la gastronomía de Estados Unidos. Es muy dulce, untable y de fabricación parecida a los malvaviscos. Se usa junto con mantequilla de cacahuete, para crear un sándwich llamado Fluffernutter y con Nutella, untada sobre Graham Crackers, para imitar a los S'mores. La Marshmallow Fluff es una popular marca de crema de malvavisco, de venta principalmente en el noreste de Estados Unidos; también disponible en Canadá y en muchos supermercados del norte de Europa (en lugares como Escandinavia, el Reino Unido y Alemania), en el sabor estándar y de fresa. Se fabrica con jarabe de maíz, jarabe de azúcar, saborizante de vainilla y clara de huevo.​ Ricemellow Creme, fabricado por Suzanne's Specialties, Inc., es un equivalente vegetariano.

Leer en Wikipedia · Imagen Jot Powers, CC BY-SA 2.5