Pavê

Carta Poco común · N.º 80256

Pavê es el nombre de un postre típico de la cocina brasileña consistente en una tarta helada elaborada con bizcochos o galletas de soletilla, o también galletas maría, y colocados en varias capas. Los pavês habitualmente suelen constar de varias capas (generalmente más de tres) y estar recubiertos de leche condensada. Uno de los más conocidos es el Pavê de Bahia.

Leer en Wikipedia · Imagen Tamorlan, CC BY 3.0