King Kong de manjar blanco

Carta Poco común · N.º 157086

El King Kong es un dulce típico de la gastronomía del Perú, originario de la costa norte, específicamente Lambayeque, y tradicional en ese departamento y en La Libertad.​ Consiste en un gran Alfajor elaborado con galletas hechas de harina, mantequilla, yemas de huevo y leche unidas con manjar blanco, dulce de piña y dulce de maní, o diversos tipos de mermeladas.​ Se vende en presentaciones de medio y un kilo, y también en pequeñas porciones individuales.

Leer en Wikipedia · Imagen Miguel Alan Córdova Silva, CC BY-SA 4.0