Huevos fu yung
plato a base de huevo
Huevos fu yung
Los huevos fu yung son un tipo de tortilla francesa presente en la gastronomía chino-estadounidense. El nombre procede del cantonés, y puede estar relacionado con la flor fu yong, Hibiscus mutabilis. Los huevos fu yung proceden de las rodajas de huevo fu yung, una auténtica receta china de Shanghái.
Leer en Wikipedia · Imagen CC BY-SA 2.0
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