Pollo a la naranja
plato típico de los restaurantes de comida rápida chino-estadounidenses
Pollo a la naranja
El pollo a la naranja es un plato chino originario de Hunan. La variedad de pollo a la naranja más frecuente en los restaurantes de comida rápida chino-estadounidenses consiste en trozos de pollo rebozados y fritos cubiertos con salsa agripicante con sabor a naranja, que se espesa o carameliza. Aunque el plato es muy popular en los Estados Unidos, se trata más de una variante del pollo General Tso que del auténtico plato chino.
Leer en Wikipedia · Imagen Rick Audet de San Francisco, California, United States, CC BY 2.0
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