Rutina (flavonoide)

Carta Poco común · N.º 189715

Rutina, también llamada rutósido, rutinósido, quercetin-3-rutinósido y soforina, es un glucósido flavonoide (que también incluyen hesperidina, quercetina, eriodictiol y citron y es esencial para la absorción de vitamina C) encontrado en algunas plantas.​ Se ha encontrado este compuesto en los pecíolos de las especies de los géneros Rheum y Asparagus, y también en algunas frutas, en especial cítricos. Su nombre proviene de Ruta graveolens, una planta que también contiene rutina. A veces se la refiere como vitamina P, pero no es estrictamente una vitamina.​

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