Puré de papas
plato preparado a partir de papas hervidas y trituradas en puré
Puré de papas
El puré de papas o puré de patatas es un plato elaborado a base de papas o patatas cocidas y molidas, así como de otros ingredientes. Se emplea habitualmente como plato de acompañamiento, anejo a otro plato principal. El puré de patatas es muy popular en las cocinas del norte de Europa.
Leer en Wikipedia · Imagen Jon Sullivan, Public domain
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