
Mate de coca
infusión de hojas de coca de las regiones andinas de Bolivia y de Perú

infusión de hojas de coca de las regiones andinas de Bolivia y de Perú
El mate de coca, tisana de coca o té de coca (del quechua kuka mat'i) es una infusión de hojas de coca de las regiones andinas de Argentina, Bolivia y Perú, cuya presencia abarca también a otros países andinos como Ecuador y el norte de Chile, así como también zonas de Colombia. El mate de coca es una bebida consumida ya sea tanto como estimulante como para curar el soroche o mal de montaña. Posee, además, un valor simbólico. La bebida produce un efecto energizante similar al del café. La venta y consumo de las hojas de coca es legal en el Perú, Colombia, Bolivia y Argentina. Es habitual en los restaurantes, al finalizar la comida, ofrecer un mate de coca en saquitos o bolsitas para estimular la digestión. Puede ser endulzado con azúcar, miel o estevia.
Leer en Wikipedia · Imagen YesselNay, CC BY-SA 4.0
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