Crespillos

Carta Común · N.º 298039

El crespillo o crespillo de pan es una masa de pan horneada de harina de trigo, salada y crujiente, de un grosor inferior a medio centímetro. Es un producto de panadería típico de la gastronomía de la Región de Murcia, en especial, de Lorca y Cartagena. También se puede encontrar, en panaderías de otras localidades de la Región de Murcia, como Aledo, Mazarrón, Águilas, Totana y, más recientemente, en la Comarca de Murcia, así como en grandes superficies en otros lugares de España.

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