Salchicha italiana
salchicha fresca italiana
Salchicha italiana
La salchicha italiana (denominada en inglés como Italian sausage) es un embutido de carne de cerdo picada que es muy popular en Estados Unidos. Suele prepararse asada o en parrillas. Es equivalente al chorizo criollo utilizado en Argentina, Costa Rica, España, Paraguay, Uruguay y Venezuela. En Uruguay se la conoce simplemente como salchicha y se la utiliza en tucos y pastas.
Leer en Wikipedia · Imagen Steven Depolo, CC BY 2.0
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