Cabra blanca andaluza

Carta Común · N.º 425842

La cabra blanca andaluza (oficialmente denominada blanca andaluza o serrana)​ es una raza caprina española originaria de Andalucía, especialmente en las serranías de difícil orografía, suelo pobre y clima seco y cálido de Andalucía Oriental y de Sierra Morena, aunque en la práctica se encuentra presente en todas las provincias andaluzas. La denominación se debe al color blanco uniforme de su capa, a las zonas de serranía que ocupa y a la región donde se cría. Se trata de una raza antigua, relacionada con la capra prisca y con la cabra nubiana (africana). El Catálogo Oficial de Razas de Ganado la incluye en el Grupo de Razas Autóctonas en Peligro de Extinción.​

Leer en Wikipedia · Imagen Veinticuatro de Jahén, CC BY 4.0