Sajta de pollo
Plato tradicional de Bolivia
Sajta de pollo
La sajta de pollo o picante de pollo es un plato tradicional de la región occidental de Bolivia. También se consume en la zona montañosa de las provincias argentinas de Salta y Jujuy. Es picante de pollo con tunta rebosada, papa, maní y chuño. Se encuentran diferentes variantes dependiendo de la región. Suele ser incluido en las celebraciones mayores como Todos los santos o Carnaval.
Leer en Wikipedia · Imagen R Iván Mamani Cachi Comida-Boliviana, CC BY-SA 4.0
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