Refresco de mocochinchi
bebida boliviana elaborada con duraznos deshidratados
Refresco de mocochinchi
El refresco de mocochinchi, fresco de muqunchinchi, refresco de pelon o simplemente mocochinchi, es una bebida refrescante y azucarada, típica de la gastronomía boliviana elaborada con duraznos pelados y deshidratados denominado mocochinchi (del quechua muqunchinchi, pasa de durazno).
Leer en Wikipedia · Imagen YesselNay, CC BY-SA 4.0
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