Ṣfīḥa
Comida típica de Oriente Medio
Ṣfīḥa
La ṣfīḥa (en árabe: صفيحة) o laḥm biʿaŷīn (لحم بعجين) es un tipo de empanada muy habitual en los países del Oriente Medio. Este tipo de empanada suele elaborarse con carne. La carne suele estar especiada convenientemente (por regla general es la misma que las empleadas en las dolmas).
Leer en Wikipedia · Imagen “E Sortica (Sortica)”, Public domain
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