Chuleta de aguja
corte de carne
Chuleta de aguja
La chuleta de aguja es un corte procedente del costillar del animal, normalmente cerdo o cordero. Si es de vaca se le dice de diversas maneras según el país y región: entrecot, chuleta, etc.
Leer en Wikipedia · Imagen Neeta Lind, CC BY 2.0
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