Torta ahogada
platillo mexicano representativo de Guadalajara
Torta ahogada
La torta ahogada es uno de los platillos mexicanos más típicos y representativos del estado de Jalisco, particularmente de la ciudad de Guadalajara, la capital del estado; aunque en la actualidad su popularidad se ha extendido a diferentes regiones del país, siendo más común encontrarlo en otras ciudades y poblaciones mexicanas. Aunque no es considerada una sopa, en 2023, Taste Atlas la nombró como la quinta mejor en su lista de «Mejores sopas del mundo».
Leer en Wikipedia · Imagen Gustavo Andrade, CC BY 2.0
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