Coc de Fraga

Carta Común · N.º 269009

El coc de Fraga es un postre típico de la localidad de Fraga (Aragón, España).​ El ingrediente principal de este postre es el membrillo que se ha cortado en finas rodajas y se alterna con finas capas de masa para ser finalmente horneado. Es muy popular en Fraga y puede encontrarse en las pastelerías de la ciudad. Es un postre muy reconocido en la ciudad. Desde 1994 posee la marca «Aragón Calidad Alimentaria».​

Leer en Wikipedia · Imagen Ecelan, CC BY-SA 4.0