Pebre

Carta Poco común · N.º 157884

El pebre es una salsa típica de Chile, parecida al chancho en piedra, se usa para aderezar caldos, porotos granados, carnes o choripanes en un asado. También se sirve con tortilla de rescoldo, sopaipillas o simplemente con pan (churrascas, hallulla o marraqueta).

Leer en Wikipedia · Imagen Fermentación Guachaca from Chile, CC BY 2.0