Poco común

Huevos tontos

Huevos tontos

Carta Poco común · N.º 192442

Los huevos tontos son una preparación de huevos cocidos (Huevos rellenos) y posteriormente rebozados. Se trata de un plato muy típico de la cocina aragonesa (generalmente en Jiloca, Teruel).​​ En las recetas del siglo XX este plato se elabora como una masa frita elaborada con huevo, pan y ajo. Se consideran tradicionalmente un plato típico de la cocina de la Semana Santa.

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