Capsicum chinense

Carta Rara · N.º 48115

Capsicum chinense es una de las cinco especies domesticadas de chiles o ajíes.​ Variedades importantes de Capsicum chinense incluyen el chile habanero (la más común), el ají panca, el ají mochero y el ají limo. Las variedades de ají panca, ají mochero y ají limo se cultivan en Perú. Dependiendo del país, también es conocido como ají, ají topito, chile congo, chocolate, chile porrón, ají chombo, y bondamanjak (en Antillas francesas).

Leer en Wikipedia · Imagen André Karwath aka Aka, CC BY-SA 2.5