Común
Nicolasa Pradera
cocinera vasca
Nicolasa Pradera
Nicolasa Pradera Mendive (Marquina-Jeméin, 7 de diciembre de 1873 - Madrid, 1959) fue una cocinera española, famosa por ser la fundadora de los restaurantes de cocina vasca que llevan su nombre en diferentes ciudades españolas, con los que adquirió renombre a nivel nacional.
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