Döner

Carta Rara · N.º 57949

El döner es un plato típico de Oriente Próximo que consiste en finas láminas de carne de cordero, ternera, pollo o mixta cocinada en un asador vertical, generalmente consumido con un pan plano como pide o pita junto con verduras y otros acompañamientos. Sus versiones en dürüm u otras formas de comida rápida se han hecho populares en Europa gracias a la influencia de emigrantes norteafricanos y turcos.

Leer en Wikipedia · Imagen AleGranholm, CC BY 2.0