Tarta capuchina
La tarta capuchina es una tarta elaborada principalmente con yema de huevo y almíbar. La tarta suele presentarse en forma cilíndrica o de rectángulo, dependiendo del molde. Se trata de una tarta que se elabora mediante baño maría. Es frecuente que se sirva a temperatura ambiente.
Leer en Wikipedia · Imagen Tamorlan, CC BY 3.0
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