Rumiante
mamífero que obtiene nutrientes de las plantas fermentándolas con microbios en un estómago especializado antes de la digestión
Rumiante
Los rumiantes son mamíferos del orden Artiodactyla que se caracterizan por digerir los alimentos en dos etapas: en la primera, consumen y almacenan el material vegetal ingerido; en la segunda, lo regurgitan para masticarlo nuevamente en un proceso conocido como rumia. Este mecanismo les permite aprovechar de manera más eficiente la celulosa presente en los vegetales mediante la acción de microorganismos simbióticos que habitan en su estómago poligástrico. El grupo taxonómico Ruminantia incluye especies como bóvidos (vacas, cabras, ovejas), cérvidos (ciervos), jirafas y antílopes. Sin embargo, existen otros mamíferos que también realizan la rumia pero no pertenecen a este taxón. Tal es el caso de los camélidos —camellos, dromedarios, llamas, alpacas, entre otros—, agrupados en el suborden Tylopoda y en la familia Camelidae. En ocasiones, a estos animales se los denomina pseudorrumiantes, ya que, aunque rumian los alimentos, su estómago se compone de tres compartimentos en lugar de los…
Leer en Wikipedia · Imagen Arturo de Frias, CC BY-SA 3.0
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