Michirones

Carta Poco común · N.º 149055

Los michirones son un plato típico de la gastronomía de la Región de Murcia y del sureste español. Se trata de un guiso a base de habas secas a las que suele añadirse hueso de jamón, chorizo y laurel como ingredientes y que se suele presentar en cazuela de barro individual o en plato.