Azul brillante FCP

Carta Poco común · N.º 192005

El azul brillante FCF es un colorante se emplea en la industria alimentaria como aditivo capaz de teñir los alimentos de color azul, su código es el E 133. Se emplea en la tinción de helados y en repostería. Otros usos son en cosmética y en colutorios bucales. Su visibilidad y baja toxicidad le convierten en un colorante indicado en otras ocasiones en las que se requiera como trazador, tal y como la investigación de corrientes acuíferas y solutos en substratos.​ A veces se combina con tartrazina (E 102) para dar colorantes verdes.

Leer en Wikipedia · Imagen Shaddack, CC0