Aquavit

Carta Poco común · N.º 113551

El Akvavit, también conocido como aquavit, es una bebida destilada escandinava de habitualmente un 40 % de alcohol por volumen. Su nombre viene de aqua vitae, que significa "agua de la vida" en latín. Se destila, al igual que el vodka, de patatas o grano. Se aromatiza con hierbas, como la semilla de alcaravea, comino, eneldo, hinojo, cilantro y granos del paraíso, entre otras. El aquavit suele tener un tono amarillento, pero está disponible en varios colores, de claros a marrón claro. La primera referencia conocida al aquavit se encuentra en una carta de 1531 de Eske Bille, señor danés del castillo Bergenshus, a Olav Engelbretsson, el último arzobispo de Noruega.​ La carta, que acompañaba a un paquete, ofrece al arzobispo "un agua que se llama Aqua Vite y es una ayuda para todo tipo de enfermedades que un hombre pueda tener interna y externamente". Aunque esta afirmación sobre sus propiedades medicinales pueda ser algo exagerada, es creencia popular que el aquavit ayuda a la digestión de…

Leer en Wikipedia · Imagen Peng 18:58, 30 March 2008 (UTC), CC BY-SA 3.0