Basque Culinary Center
centro de la Universidad de Mondragón
Basque Culinary Center
El Basque Culinary Center es una institución académica y de investigación con sede en San Sebastián, Guipúzcoa (España). Se compone de dos centros: La Facultad de Ciencias Gastronómicas, adscrita a la Universidad de Mondragón. El Centro de Investigación e Innovación, instituto de investigación en el ámbito de la Alimentación y Gastronomía.
Leer en Wikipedia · Imagen Mariordo (Mario Roberto Duran Ortiz), CC BY-SA 3.0
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