Rara

Pleurotus eryngii

especie de hongo

Pleurotus eryngii

Carta Rara · N.º 41807

Pleurotus eryngii, llamada popularmente seta de cardo, es un hongo basidiomiceto del orden Agaricales. La seta es una de las mejor conocidas en España y el mediterraneo, donde es muy apreciada por su sabor y recolectada como alimento.

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