Ouzo

Carta Poco común · N.º 82872

El ouzo (en griego: ούζο) es un licor anisado de origen griego con fuerte sabor dulce y olor a regaliz. Hecho con base en uvas maduradas y anís, se sirve comúnmente en fiestas de boda, reuniones familiares, etc. Su graduación está entre 37° y 50°. Es transparente e incoloro. El Ouzo también es una denominación de origen protegida ante la Unión Europea desde el 13 de febrero de 2008.​ También cuenta con registro ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual desde 22 de junio de 2021.​

Leer en Wikipedia