Gallina piroca
La gallina piroca, conocida también como gallina cuello desnudo (naked neck o Turken en inglés), es una variedad de gallina perteneciente a la clase de las aves, del reino Animalia. En Costa Rica y Nicaragua , es conocida como: "gallina Chiricana". Fue llegada por los migrantes chiricanos (provincia de Chiriqui, Panamá), que fundaron asentamientos en la actual Zona Sur. En la segunda mitad del siglo XIX y principios del siglo XX. Fue reconocida como raza por el Standard of Perfection de la American Poultry Association en 1965.
Leer en Wikipedia · Imagen Simone Ramella from Rome, Italy, CC BY 2.0
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