Nacatamal

Carta Rara · N.º 71853

El nacatamal, (Náhuat: Nakatamal, Nakat "carne", tamal "tamal") (Náhuatl: Nacatamal, Nacatl "carne", tamalli "tamal") es un plato Nicaragüense que se originó de los Nahua Nicaraos del oeste de Nicaragua.​​​​​​​​ Consiste en una masa a base de maiz con carne, verduras y arroz, entre otros, dividida en porciones que se cuecen envueltos en hojas de plátano o banano. Se consumen por lo general en sábados y domingos o en días festivos, como Navidad. Este plato es tradición en los pueblos: preparados caseros acompañados con café y pan desde hace décadas.

Leer en Wikipedia · Imagen Luisfi, CC BY-SA 3.0