Arroz con leche
postre hecho a base de arroz y leche
Arroz con leche
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países, elaborado a partir de la cocción lenta de arroz, leche y azúcar. Se sirve frío o caliente y se le suele espolvorear canela, vainilla y/o cáscara de limón por encima para aromatizarlo y brindarle matices adicionales a su sabor. El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia, luego debido al comercio y emigración europea al territorio, este difundió a través de Europa y África. A partir de los siglos XV y XVI, tras la colonización de América, la receta se extendió a lo largo del continente americano, con sus diferentes variables dependiendo de la región.
Leer en Wikipedia · Imagen Eli123seo, CC BY-SA 4.0
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