Pepinillo

Carta Rara · N.º 55093

El pepinillo es un ingrediente común en ensaladas, sándwiches y platos diversos, usados principalmente en la gastronomía estadounidense, europea, medio-oriental, asiática occidental y latina, y por tanto, muy proliferado en todo el mundo. Los pepinillos son frutos de la especie cucumis sativus que han sido cosechados sin terminar de madurar completamente, lo que le da su aspecto más rugoso y pequeño que un pepino normal, y que además ha sido encurtido.

Leer en Wikipedia · Imagen Tamorlan, CC BY 3.0