Costrada de Puentedeume
Es un tipo de empanada gallega.
Costrada de Puentedeume
La costrada es una especie de empanada gallega típica de la villa de Puentedeume. Cuenta una tradición eumesa que la receta de la costrada procede de una comunidad de monjes de Italia, pertenecientes quizás a la orden de San Agustín, que trajo al refectorio del monasterio de Caaveiro en el siglo XII.
Leer en Wikipedia · Imagen José Antonio Carpente, CC BY-SA 3.0
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