Fernet con coca
cóctel argentino hecho con fernet y bebida cola
Fernet con coca
El fernet con coca, también conocido como Fernando o su diminutivo Fernandito, es un cóctel que consiste en bebida de cola y fernet sobre hielo, típico de Argentina, donde es considerado un ícono cultural. También se expandió y se lo puede encontrar en algunos países limítrofes, como Paraguay, Uruguay y el estado del Río Grande do Sul, en el sur de Brasil. Se prepara generalmente con Coca-Cola y Fernet-Branca aunque existen otras marcas de este amaro en Argentina, tales como Buhero, 1882, Capri, Ramazzotti y Vittone, e incluso productos con el cóctel ya preparado. El fernet con coca fue creado en la provincia de Córdoba, de la cual es un emblema. En 2020, fue reconocido como un cóctel oficial de la IBA bajo el nombre «Fernandito». Este cóctel se bebe usualmente como refresco y puede tener una alta graduación alcohólica, según las cantidades de fernet agregadas, la que suele ser disimulada por el efecto de las bebidas de cola que se le añaden.
Leer en Wikipedia · Imagen Will Shenton, CC BY-SA 3.0
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