Arroz frito
plato originario de China
Arroz frito
El arroz frito es un plato de la cocina china. Su origen es un plato casero proveniente de China y del que se supone que procede de 4000 a. C., elaborado de una receta que incluye el arroz como ingrediente principal. El plato consiste en un arroz cocido que se saltea a fuego alto y muy rápido en un wok con verduras como cebolla china, brotes de soja, repollo blanco, ajo, tortilla de huevo en trozos, carnes, salsa de soja y aceite.
Leer en Wikipedia · Imagen TOMWY fiywooer, CC BY-SA 4.0
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