Pithecellobium dulce

Carta Rara · N.º 58418

El Pithecellobium dulce, popularmente conocido como guamúchil (del náhuatl cuamóchitl, según en DLE), gallinero, pinzán, chiminango, payandé, gina, camachile o guamara; es un árbol de la familia de las leguminosas. Este árbol posee flores de un tono verde claro o amarillento. Su fruto comestible es una vaina angosta y larga, de 15 a 20 cm largo por 10 a 15 mm de ancho, se presenta encorvada o enrollada en forma de espiral, su pulpa puede ser blanca, rosa o rojo claro. Este árbol es nativo de México, Centroamérica y norte de Sudamérica. Según el Diccionario de la lengua española, la palabra «guamúchil» puede emplearse para referirse tanto al árbol como a su fruto,​ aunque el fruto es más conocido como «rosca» en la Región del Évora, en el estado mexicano de Sinaloa, donde se encuentra la ciudad de Guamúchil, cuya planta epónima le ha dado nombre a dicha ciudad. En otras regiones se usa el término «guamaras» para referirse al fruto. Es un árbol de tamaño mediano y crecimiento rápido, nativo…

Leer en Wikipedia · Imagen No se ha podido leer automáticamente información sobre el autor; se asume que es B.navez (según los derechos de autor reclamados)., CC BY-SA 3.0