Común
Curva de Engel
En microeconomía, una curva de Engel describe cómo varía el gasto en un bien o servicio concreto en función de la renta. Existen dos tipos de curvas de Engel. Las curvas de Engel de participación en el presupuesto describen cómo varía la proporción de la renta familiar gastada en un bien en función de la renta. Alternativamente, las curvas de Engel también pueden describir cómo varía el gasto real en función de la renta familiar. Deben su nombre al estadístico alemán Ernst Engel (1821-1896), que fue el primero en investigar sistemáticamente esta relación entre el gasto en bienes y la renta en 1857. El resultado más conocido de este artículo es la ley de Engel, según la cual, a medida que aumenta la renta, el gasto en alimentos representa una parte menor de la misma. Por lo tanto, la parte de la renta de un hogar o de un país que se gasta en alimentos es un indicador de su riqueza.
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