Vigna radiata

Carta Poco común · N.º 81173

Vigna radiata, llamada popularmente judía mungo o soja verde, es una especie de la familia de las fabáceas. Se cultiva extensamente en el Sudeste Asiático (Birmania, Camboya, Filipinas, Indonesia, Laos, Malasia, Tailandia y Vietnam), en Bangladés, China, India y Sri Lanka; así como en varios países de África; además de en regiones de clima tropical y subtropical.