Shawarma
sándwich tipo wrap de Oriente Medio hecho con cordero, cabra, pollo, pavo, ternera o una mezcla de estos filetes
Shawarma
El shawarma (en árabe: شاورما, AFI: /ʃəˈwɑːrmə/; del turco otomano: چویرمه, çevirme, «rodado, girado sobre un asador») es un plato de la gastronomía de Medio Oriente que se prepara cortando finas rebanadas de carne, apiladas en forma de cono y asadas en un asador vertical. Originalmente se prepara con carne de cordero, pero hoy también se prepara con pollo, pavo, res o ternera. El shawarma es una comida callejera muy popular en el mundo, especialmente en los países del Levante, Egipto, la península arábiga y otros.
Leer en Wikipedia · Imagen جنان مريش, CC BY-SA 4.0
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