Gastronomía de Okinawa
gastronomía regional de Japón
Gastronomía de Okinawa
La Gastronomía de Okinawa (沖縄料理, Okinawa ryōri?) es la cocina tradicional de la Prefectura de Okinawa en Japón. Esta cocina también es conocida como gastronomía Ryūkyūuna (琉球料理, Ryūkyū ryōri?), una referencia al Reino de Ryukyu, fue reconocida como patrimonio de Japón en 2019. Debido a diferencias en la cultura, el contacto histórico con otras regiones, clima, vegetales y otros ingredientes, la cocina de Okinawa difiere de la gastronomía del resto de Japón.
Leer en Wikipedia · Imagen Blue Lotus, CC BY 2.0
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