Wiener Schnitzel
plato típico austriaco
Wiener Schnitzel
El Wiener Schnitzel (del alemán Wiener Schnitzel: filete al estilo de Viena) o escalope vienés, es un tipo de schnitzel elaborado con un filete fino de ternera empanado y frito en sartén. Es una de las especialidades más conocidas de la cocina vienesa y uno de los platos nacionales de Austria.
Leer en Wikipedia · Imagen Leipnizkeks, CC BY-SA 3.0
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